普通のごはん日記

こちらに移り住んでから美味しいお惣菜屋さんに出会い、

真似してみたある日の夕飯の一品。

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オクラときざみ昆布とごまの和えたやつ。

美味しく出来はしたけど、何だか本家より優しい味付けになっちゃったなぁ。

もっとパンチがほしい。味の決め手がほしい。う〜ん。。。

こんな感じでたまに始まる、
『お店なんかで気に入った料理をレシピを想像して再現する』という、毎日かあさん的お遊び…

う〜ん♡

じ…

地味っ!!w(๑′ᴗ‵๑)w






メインはすき焼き風

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有元葉子さんの鉄製フライパンを使いました。
これ、すごく良い!軽い!焦げ付かない!
今までの買い替え続けたテフロン加工フライパンって何だったんだろ。←べた褒めだけどステマじゃないYO

すき焼き好きな我が家。
これは、フライパンごとドーンと出しちゃう楽だけど、家族からは評判が良い一品。

残念ながら、手を込め時間を掛けた分だけ家族も喜び美味しく食べてくれる…とは限りましぇん。

主婦10年もやってると…(11年?あれ?忘れた。←どっちでもイイ!)

この手の教訓、セオリーが生まれる。



ところで、
お気に入りファーマーズマーケットでゲットした卵

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たまに緑な卵があるんです。

写真加工してないんだけど、うすーく緑な卵分かりますか?

中身は普通。

殻がグリーンなの。綺麗だけど、、、謎です。
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by moomin_akko_mama | 2014-04-25 08:07 | ごはん日記
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